Желтый чай с горы Бессмертных (Jūn Shān Yín Zhēn)
Красивая и романтичная история связана с местом произрастания чайных кустов, из листьев которых делают жемчужину чайного искусства - чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь.
Легенда повествует о путешествии великого императора Шунь на Юг. Время его правления датируется XXIII вв до н.э. Несколько десятков лет своей жизни легендарный император вел империю по пути богатства и процветания. В возрасте 100 лет он оставил земную жизнь, скончавшись на берегу озера Дунтин, расположенного близ города Юэ Ян. Жены императора приехали на место гибели императора Шунь, дабы почтить его память. Они так горько плакали о любимом супруге, что слезы их обрели форму семидесяти двух бирюзовых улиток. Легенда гласит, улитки превратились в утёсы необычных форм и обрели романтические названия. Именно на них расположена плантация чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Серебряные иглы с горы Бессмертных).
Подробнее: Желтый чай с горы Бессмертных (Jūn Shān Yín Zhēn)
Лун Цзин - легендарная "Милость Дракона"
Зеленый чай Лун Цзин. Выбор Императоров.
Кокосовое масло - природное благо
Как оказалось, кокос является одним из немногих древнейших плодов на планете, подаренных нам природой и существующих по сей день. Но только в 13 веке известный путешественник из Италии, Марко Поло открыл для нас кокосовую пальму. Знания об удивительных свойства кокоса появились еще позже в 15 веке в Индии. А в начале 16 века масло кокоса отправилось в новые страны: из Индии в Китай и далее по всему миру. Так оно стало лучшим природным средством для кожи и волос.
Осенние рекомендации
Осень – разнообразное и изменчивое время, переход от летнего тепла к осенней прохладе. Время ярких красок осеннего листопада и блеклого неба с серыми тучами. Время раздражительности, беспокойства, зябкости и частых простуд. И чтобы избежать всех неприятностей, давайте проведем правильную профилактику для абсолютного здоровья.
Как раз самое время использовать согревающие специи, которые и помогут нам поддержать наше замечательное настроение в осеннюю пору.
И начнем, с имбиря.
Имбирь – универсальная специя, способная пробуждать особую энергию, согревать наш организм изнутри. Отличный иммуномодулятор, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным и обезболивающим и другими действиями. Является незаменимым и ценным средством.
Цин Ча. Черный дракон из гайвани
Усаживаясь в мягкое, удобное кресло, я мысленно перебирал, о чем будет следующая статья. Конечно, одно дело – мягкое кресло. Однако мне требовалось, что то большее чем комфорт для пятой точки. Решено! В руки попросилась гайвань, ароматный Те Гуань Инь сам насыпался из упаковки в сосуд цвета слоновой кости. Немного воды, «отшумевшей соснами»… Яркий запах цветов и еще чего-то фруктово-цветочного, на вкус мягковато-чайного задали настроение и как бонус определили, о чем я буду писать. Откуда и когда, а самое главное кому был обязан Улун своим рождением?