8 (981) 989-56-16

LudaKuca
Этническая лавка
 

cocoa napitok

Излюбленное лакомство, сводящее с ума сладкоежек со всего мира… м-м-м, какой же он вкусный, этот шоколад. Неважно, твердый или горячий, он обладает потрясающим ароматом, который включен во многие парфюмерные композиции известных брендов. Шоколадная плитка – «допинг» студента перед экзаменами, универсальный «подниматель» настроения во время депрессии и просто повод подарить себе великолепный десерт. Ну, а кружка горячего шоколада – просто классика, приходящая на помощь в холодный осенний вечер. Россияне съедают несколько тонн шоколада в год, даже не подозревая, что это лакомство имеет невероятно долгую и богатую историю. Что ж, давайте исправим столь неприятный промах и окунемся с головой в историю шоколада.

 

С незапамятных времен чай воспринимался как божественный дар, наделенный загадочными, но, безусловно, полезными свойствами. Он придавал сил, очищал разум великих правителей и по праву считался самым популярным напитком в мире. Да, что там говорить, считается до сих пор! Сегодня уже вряд ли найдется человек, не пробовавший этот замечательный напиток. Ведь выпить чашечку ароматного чая после тяжелого рабочего дня – не только приятно, но и полезно. А устроить настоящую восточную церемонию с соблюдением всех правил и традиций – значит погрузиться в уникальное древнейшее искусство. Все мы знаем вкус как минимум десятка сортов напитка из чайных листьев, наслышаны о знаменитых чайных церемониях, но история возникновения чая для многих из нас до сих пор окутана плотной пеленой тайны. Именно о зарождении интереса к этому растению и пойдет речь.

Красивая и романтичная история связана с местом произрастания чайных кустов, из листьев которых делают жемчужину чайного искусства -  чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь.
Легенда повествует о путешествии великого императора Шунь на Юг. Время его правления датируется XXIII вв до н.э. Несколько десятков  лет своей жизни  легендарный император вел империю по пути богатства и процветания. В возрасте 100 лет  он оставил земную жизнь, скончавшись на берегу озера Дунтин, расположенного близ города Юэ Ян. Жены императора приехали на место гибели императора Шунь, дабы почтить его память. Они так горько плакали о любимом супруге, что слезы их обрели форму семидесяти двух бирюзовых улиток. Легенда гласит, улитки превратились  в утёсы необычных форм и обрели романтические названия. Именно на них расположена плантация чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Серебряные иглы с горы Бессмертных).

Совершая путешествие верхом на священном белом слоне, Будда наткнулся на исполинское дерево с плодами цвета темной коры. Рискнув опробовать неизвестный фрукт, святой раскрыл его живительные качества и вручил чудо людям. С тех пор фрукт обрел статус "священный", и приподноситься в дар богам на алтарях.

 

Зеленый чай Лун Цзин. Выбор Императоров.

Сегодня я намерен рассказать вам о зеленом чае Лун Цзин. Почему именно Лун Цзин? Потому что он входит всписок 10 лучших чаев Китая, являясь чаем народного достояния. Итак,начнем!