Мускатный орех - плод мускатного дерева, которое живет около века, но плоды приносит только в первые сорок лет. Мускатный орех - приправа, которую активно используют во всем мире не только для приготовления вкусных блюд, но также для эффективного лечения всевозможных заболеваний.
Специя придает блюдам тонкий, пряно-сладковатый аромат и вкус, натирать его следует непосредственно перед употреблением.
Мускатный орех имеет овальную форму, извилистые углубленные бороздки на поверхности, цвет от серого до светло-коричневого. Допускается белый налет от обработки известковой водой или тальком.
Аюрведа считает мускатный орех одной из лучших специй для активизации всасывания пищи, особенно в тонком кишечнике. Специя обладает сильным стимулирующим и тонизирующим свойством, а также иммуномодулирующим, вяжущим, противовоспалительным, успокаивающим, ветрогонным, противоопухолевым и антибактериальным действием.
Мускатный орех считается мощным афродизиаком, также он показан при нервных расстройствах, бессоннице, простудных и воспалительных заболеваниях, туберкулезе, оказывает обезболивающее действие при миозитах, артритах и остеохондрозе.
Регулярное употребление мускатного ореха в качестве специи позволяет излечить доброкачественные опухоли (например, мастопатию), стафилококковые инфекции, а также предотвращает онкологические заболевания. Эту специю используют для поднятия аппетита, устранения неприятного запаха во рту, лечения желчекаменной болезни.
Вещества, содержащиеся в мускатном орехе, имитируют действие гормона эстрогена – усиливают маточные сокращения и нормализуют менструальный цикл.
Мускатный орех полезен как успокоительное средство для детей, когда у них режутся зубки.
Мускатный орех хороший растительный стимулятор, не только для мозга, но и для всего тела. Его расслабляющий аромат успокаивает организм, улучшает кровообращение и помогает в лечении тех болезней, что связаны с плохим кровообращением.
