Чай Дянь Хун или Красный Юньнань достаточно известный красный чай из китайской провинции Юньнань. Чай изготавливается из молодых чайных листьев и почек. Крупные и зрелые листы не подходят для сырья чая Дянь Хун. Чайное сырье подвяливают, скручивают, прогревают. После этого чай приобретает тот самый аромат и вкус знаменитого чая Дянь Хун.
Чай обладает тонизирующим свойством. Нормализует давление, очищает кровь, расширяет сосуды. Благотворно действует на ЖКТ и поджелудочную железу. Чай дянь Хун согреет вас в холод и утолит жажду в жару.
Вкус:
- терпкий, сладкий
Аромат:
- дымный, медовый, с сухофруктовой нотой
Как заваривать:
- 3-4 гр. чая
- 150 мл воды
- температура воды 90-95 градусов
Время заваривания:
- 2 минуты
Чай выдерживает заварку до 3-4 раз.
